Диетологи вряд ли согласятся с такими скромными цифрами, ведь оговариваемая Малаховым энергетическая ценность рациона близка той, которой вынуждены были довольствоваться в блокадном Ленинграде рабочие (калорийность их пайка составляла 1200 ккал) и служащие (800 ккал). Однако, несмотря на явное предубеждение официальной медицины, своей популярности диета Малахова все же не теряет – именно ей и посвящена наша статья.

Рацион диеты

Диета Малахова длится ровно неделю и за это время можно избавиться от 2-4 кг лишнего веса. Главным недостатком этой методики является привязанность к четким временным рамкам – ее сложно соблюдать тем людям, которые большую часть светового дня проводят на работе.

Обратите внимание на следующие рекомендации:

1. Входящие в рацион диеты молочные продукты должны иметь минимальную жирность.
2. Для заправки салатов стоит использовать соус, состоящий из лимонного сока (потребуется 1 лимон) и оливкового масла (1 ч. л.).
3. На протяжении дня необходимо выпивать достаточное количество чистой воды, травяных настоев, чая «каркаде», отвара шиповника и компота из кураги (без добавления сахара).

Продукты, находящиеся под полным запретом:

• Свекла
• Картофель
• Морковь
• Бобовые
• Сахар

Еду стоит употреблять по графику. Время приемов пищи:

• 7.30
• 8.00
• 10.00
• 11.00
• 13.00
• 15.00
• 17.00
• 19.00
• 19.30

Примерное меню диеты Малахова:

День первый

• Киви (2 шт.)
• Овсяная каша на молоке
• Обезжиренный йогурт и чай (кофе)
• Яблоко (1 шт.)
• Листья зеленого салата с соусом из оливкового масла и лимонного сока
• Сыр (2 ломтика), отварная куриная грудка (80 г) и приготовленная на пару цветная капуста (100 г)
• Груша (1 шт.)
• Капустный отвар (250 мл)
• Паровой омлет и нежирный биойогурт

День второй

• Апельсин (1 шт.)
• Гречневая каша
• Тост с несладким джемом, а также чай (кофе)
• Яблоко (1 шт.)
• Отварная рыба (100 г)
• Овощи в свежем и тушеном виде, а также биойогурт
• Груша (1 шт.)
• Капустный отвар (250 мл)
• Нежирный творог, биойогурт и листья зеленого салата с соусом

День третий

• Свежеприготовленный сок, разбавленный водой (1:1)
• Овсяная каша на молоке
• Нежирный творог и чай (кофе)
• Яблоко (1 шт.)
• Отварная телятина (100 г)
• Овощи в свежем и тушеном виде и нежирный твердый сыр (2 ломтика)
• Миндаль (3 шт.), лесной орех (3 шт.), грецкий орех (1 шт.)
• Капустный отвар (250 мл)
• Цветная капуста, запеченная с сыром, а также биойогурт

День четвертый

• Мандарины (2 шт.)
• Ячменная каша на молоке
• Ломтик хлеба с отрубями, обезжиренный йогурт и чай (кофе)
• Яблоко (1 шт.)
• Отварные кальмары (100 г)
• Тушеные баклажаны, листья зеленого салата и пара ломтиков сыра
• Чернослив и курага (по 4 шт.)
• Яичница с помидорами
• Овощи в отварном виде и биойогурт

День пятый

• Киви (2 шт.)
• Овсяная каша на молоке
• Тост с несладким джемом и чай (кофе)
• Яблоко (1 шт.)
• Отварная куриная грудка (100 г)
• Листья зеленого салата, а также приготовленная на пару цветная капуста (100 г) и нежирный йогурт
• Груша
• Капустный отвар
• Обезжиренный творог и помидоры, запеченные с нежирным сыром

День шестой

• Апельсин (1 шт.)
• Гречневая каша
• Хлеб с отрубями (1 ломтик), нежирный йогурт и чай (кофе)
• Яблоко (1 шт.)
• Овощи, приготовленные на пару
• Отварная рыба (100 г), листья зеленого салата и ломтик сыра
• Миндаль (3 шт.), лесной орех (3 шт.), грецкий орех (1 шт.)
• Омлет, приготовленный с добавлением небольшого количества грибов
• Листья зеленого салата и тушеные овощи

День седьмой

• Яблоки (1.5 кг) – их стоит съесть, разделив на 6 равных по величине порций

Голодание по Малахову

Малахов считает, что для эффективного похудения недостаточно придерживаться одного лишь диетического рациона – большой вклад в этот процесс вносит лечебное голодание. Геннадий Петрович проповедует 3 способа голодания:

• Классический способ (на протяжении дня можно пить воду)
• Нетрадиционный способ (на протяжении дня стоит пить собственную урину)
• «Сухой» способ (на протяжении дня нельзя не только есть, но и пить что-либо)

По мнению героя нашей статьи, наибольшего эффекта можно достичь, лишь объединяя все эти способы воедино (первый день стоит посвятить «сухому» голоданию, далее можно употреблять урину, а вот завершить цикл лучше классическим голоданием).

Существуют определенные правила, которых стоит придерживаться, приступая к голоданию по Малахову.

1. Начинать процесс стоит со слабительного состава и клизм.
2. Отсутствие еды не освобождает от двигательной активности – ежедневно необходимо гулять на свежем воздухе, проходя при этом достаточно большое расстояние.
3. Для очищения от выходящих через слизистую оболочку и через кожу токсинов стоит ежедневно принимать душ, а перед каждым приемом пищи нужно обязательно полоскать рот.
4. Очень важно во время голодания осуществлять массаж конечностей и живота (по Малахову – с использованием урины).

Стоит ли придерживаться диеты или голодания по Малахову – решайте сами. Мнение же официальной медицины однозначно – многие утверждения Геннадия Петровича лишены всяких оснований и могут нанести серьезный вред здоровью.

Но вкусное и сладкое не всегда вред. Что в сладком является «врагом фигуры»? В первую очередь сахар, много сахара, который делает продукт слишком калорийным. Значит с ним и будем «бороться», оставляя «вкусность» и добавляя «полезность». Итак, на десерт предлагаются: персиковый сорбет, абрикосовый мусс, апельсиновый конфитюр и яблочная пастила. Как сладко звучат, правда? Они и на вкус очень сладкие.

СОРБЕТ ИЗ ПЕРСИКОВ
По большому счету, сорбет — это замороженный сок или кашица мякоти, поэтому сорбет можно приготовить из любых фруктов и даже овощей (тыквы, моркови) и зелени (шпината). Фрукты берутся любые: яблоки, бананы, манго, ананасы и другие, вот только из арбуза не получится. Кстати, можно пойти дальше — приготовить сорбет-микс, из нескольких ингредиентов, очень вкусным будет, например, сорбет-микс из абрикосов и дыни или персиков и дыни.

Для персикового сорбета понадобятся: 6 штук персиков (косточки удалить), молотый кардамон 1 ч.л., несладкий натуральный йогурт 200 мл.

Персики порезать на крупные кусочки, положить в кастрюльку, добавить кардамон и воду (2 ст. ложки). Кастрюльку поставить на плиту и варить под крышкой (не давая сильно кипеть) минут 10. Затем остудить, измельчить в блендере и (по желанию) протереть через сито. В полученное пюре добавить йогурт, перемешать и выложить в пластмассовую ёмкость, которую поместить в морозилку. До полного замерзания сорбет необходимо тщательно перемешивать каждые полчаса, растирая образовавшиеся кристаллики льда. Хранить сорбет можно до двух месяцев (упаковка должна быть герметичной, не допуская повторного размораживания). А полакомиться сорбетом в жаркий летний день — сплошное сладкое удовольствие.

МУСС ИЗ АБРИКОСОВ
Мусс — сладкое блюдо, которое получается путем взбивания, объем при этом увеличивается в 2-2,5 раза, образуется пена. Мусс также можно приготовить из практически любых фруктов, а хотите и из овощей.

Для абрикосового мусса нужны: апельсиновый сок 350 мл, желатин 10 гр., курага 100 гр., несладкий йогурт 300 мл.

Сначала замочите желатин в апельсиновом соке (50 мл). Курагу в апельсиновом соке (300 мл) проварите минут 5, остудите и измельчите блендером. Затем добавьте йогурт и взбейте миксером. Желатин с соком нагрейте до растворения и тонкой струйкой влейте во взбиваемую смесь. Разлейте по формочкам и дайте застыть.

ПАСТИЛА ЯБЛОЧНАЯ
Пастила — сладкое блюдо, которое придумали еще в 14 веке, называлось «постила», что указывало на особенность технологии изготовления. Пастилу можно готовить из кислых яблок, малины, брусники, смородины, рябины.

Для яблочной пастилы: яблоки 2 кг, молотые специи (ваниль, корица).

У яблок вынуть сердцевину и разрезать каждое на дольки (6-8), сложить их в кастрюлю, добавить воду (3 ст. л.) и варить под крышкой до мягкости. С помощью блендера сделать пюре, добавить корицу (можно ваниль), переложить в кастрюлю и упарить (чтобы воды осталось как можно меньше). Полученную массу разложить тонким слоем на противне (на фольге) и высушить в духовке (температура около 100°).

КОНФИТЮР ИЗ АПЕЛЬСИНОВ
Конфитюр — сладкий желеобразный с измельченными или целыми ягодами продукт, разновидность джема. Приготовить можно из разных фруктов или из нескольких, например, к апельсину хорошо подойдут абрикосы.

Для апельсинового конфитюра понадобятся: апельсины, сахар и агар-агар (1 г на 150 гр. апельсинового пюре).

Из апельсинов сделать пюре, сложить в кастрюлю и поставить на плиту. Когда пюре станет горячим, добавьте агар-агар (1 г на 150 г пюре). Добавить сахар по вкусу и помешивая, растворить, после чего варить минут 20-30, не давая сильно кипеть (капля на холодном блюдце должна застывать и не растекаться). Горячий конфитюр разлить по банкам.

Агар-агар – натуральный продукт, получаемый из красных и бурых водорослей, употребление его улучшает работу печени, помогает почистить организм.

• Выпейте непосредственно перед едой два стакана воды. Это наполнит желудок и будет способствовать удалению из организма жиров.
• Есть нужно исключительно сидя. Если вы стоите, или, тем более, перекусываете на ходу, когда идете, то съедаете больше.
• Когда едите, не смотрите телевизор, не читайте газет. За телевизором, когда мозг отключен от процесса еды, вы можете съесть в три раза больше необходимой нормы.
• Выделяйте на еду достаточно времени. Поев минуту, отложите нож и вилку, и спокойно посидите столько же времени. Это позволит снизить аппетит.
• Если хотите похудеть, сразу положите в тарелку все, что вы можете позволить себе съесть, и ничего не добавляйте.
• Если вы считаете, что ваша пища слишком жирная, используйте салфетку, промокнув ею ваше блюдо, излишний жир впитается в салфетку.
• Чтобы не переесть, завяжите на талии шнурок, шарф, платок из нерастягивающегося материала. Он не даст вам расслабиться и сразу подаст сигнал, если вы переедаете.
• Красное вино помогает похудеть, так как ускоряет обмен веществ. Однако оно и аппетит усиливает, поэтому пить его следует осторожно и не более бокала-двух за день.
• Старайтесь пить как можно более холодную воду. Чтобы организм ее использовал, он должен ее нагреть, а это расход калорий.
• Самый лучший сок для желающих похудеть – томатный. Он низкокалорийный и способствует усилению обмена веществ, особенно если добавить в него немного перца.
• Если вы не можете без чая или кофе, но не хотите употреблять сахар, используйте вприкуску сладкое яблоко – очень вкусно и сахар не нужен.
• День без жиров и углеводов – хороший способ сбросить немного лишнего веса. Ешьте в этот день только белковые блюда в чистом виде – мясо, рыбу, яйца, сыр. У нас это называется кремлевская диета.
• Если очень хочется сладкого, скажите себе, что вы съедите это через полчаса. В 4 из 5 случаев желание пропадает.
• Всегда носите с собой в сумке яблоко. Если вы на диете, а голод не дает спокойно жить, съешьте его, и проблема решена.
• Чаще смотрите на Эйфелеву башню. Ее стройность и изящество будут напоминать вам, что и вы должны быть такой.
• Стремясь похудеть, ставьте перед собой простые цели. Например, похудеть за эту неделю на один килограмм. Это легко выполнимо и создаст вам нужный психологический настрой, что все получается, и похудение будет успешным.

Диетическое питание – это продолжительный процесс, главное в котором – сбалансированность, гармония. Не стоит изнурять себя до потери пульса, выжимая из организма последние соки. Нужно лишь слегка ограничить себя в приеме определенных продуктов, некоторые исключить вовсе или сократить их употребление до минимума.

Главное при корректировании рациона – не исключить необходимые продукты, отсутствие которых означает для нашего организма недостаток полезных веществ и витаминов, что может привести «голодающего» прямиком к врачу.

Перед тем, как садиться на диету, проверьте общее состояние здоровья, потому что далеко не всем предписано диетическое питание, если только речь идет не о лечебной диете. Многим она просто противопоказана, например, при гипертонии, болезнях сердца, сахарном диабете. Если вы решили всерьез заняться собственным рационом, делать это надо с умом, и предварительно проконсультировавшись с врачом.

Несколько слов о различиях между лечебным диетическим питанием и простым диетическим. Первый вид диеты предписан людям в случае крайней необходимости – например, в случае сахарного диабета, когда жизненно важным является сокращение количества продуктов, которые насыщены сахарами и углеводами. В свою очередь, диетическое питание подразумевает экстренную борьбу с лишними килограммами и улучшение общего состояния организма.

Диетическое питание имеет массу разновидностей: по группе крови, советы знаменитых людей, славящихся прекрасной физической формой и квалифицированных специалистов. Но при выборе диеты нужно проявлять максимальную сосредоточенность, потому что нельзя выбрать любую попавшуюся, которая покажется наиболее привлекательной. Диетическое питание – это процесс сугубо индивидуальный, и, если что-то подошло вашей подруге, это не значит, что оно должно так же идеально подойдет и вам и даст превосходные результаты. Решив сесть на диету, определитесь, не будет ли она вам неприятна и не вызывают ли предписанные продукты отвращения.

Не забываем и о положительном отношении к процессу здорового питания: только позитивный настрой и готовность соблюдать подчас непростой режим. Продукты должны быть выбраны тщательно, так как процесс диетического питания не ограничивается несколькими днями.

А теперь поговорим о популярных монодиетах. Очень часто женщины используют их длительное время, чего делать нельзя, так как в организм не поступает множество необходимых для нас веществ, и поэтому, ее применение должно быть ограничено. Лучше всего прибегать к монодиетам в качестве разгрузочных дней.

Специалисты рекомендуют питаться небольшими порциями. Лучше повысить количество самих приемов пищи, но сократить их объемы. Не забывайте также пить больше жидкости, все вредные и накопившиеся в нас вещества должны выйти наружу.

Немного внимания и усердия, вера в успех мероприятия – и диетическое питание станет вашим серьезным шагом к отличному самочувствию, уверенности в себе и прекрасной физической форме.

Ведь зеленый чай не просто имеет приятный вкус и хорошо утоляет жажду, но и обладает целебными свойствами. Считается, что этот напиток помогает жителям Восточных стран сохранять стройность, молодость и долголетие. Согласитесь, довольно сложно найти полного японца или китайца, да и продолжительность жизни в этих странах намного выше. В чем же секрет зеленого чая?

Полезные свойства зеленого чая

Полезные свойства этого напитка объясняются его составом. Зеленый чай богат различными витаминами и микроэлементами. В нем содержится витамины группы В, С, К, РР, а также фтор, медь, цинк, марганец и другие полезные вещества. Также в зеленом чае содержатся катехины – это полифенолы, которые являются сильнейшими антиоксидантами и способствуют похудению. Японские ученые доказали, что содержащиеся в чае катехины действительно способны бороться с лишними килограммами, достаточно просто ежедневно выпивать несколько чашек чая. А антиоксидантные свойства катехинов в несколько десятков раз превосходят свойства витаминов С и Е.

Зеленый чай – отличное средство для похудения, так как он улучшает обмен веществ в организме и помогает избавляться от шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов. Этот напиток позволяет снизить вес естественным путем, просто нормализуя метаболизм. Зеленый чай прекрасно снижает аппетит, поддерживает уровень глюкозы в крови и помогает избежать приступов голода. С его помощью вы легко решите проблему переедания, достаточно заменить перекус чашкой зеленого чая. В результате вы получите двойную пользу: ноль калорий и снижение веса. Кроме того, он благотворно влияет на нервную и сердечнососудистую систему, повышает иммунитет, а содержащийся в нем кофеин бодрит и улучшает настроение.

Как похудеть с помощью зеленого чая?

Для того чтобы похудеть на зеленом чае, достаточно выпивать ежедневно по 5-6 чашек этого напитка. Если вы проголодались, не спешите устраивать перекусы мучным или сладким, просто выпейте чашку зеленого чая без сахара, это избавит вас от чувства голода. Регулярное употребление чая позволит без особых усилий избавиться от 2-3 лишних килограммов за один месяц. А если при этом вы будете соблюдать диету, то результаты будут еще более впечатляющими.

Также для похудения можно устраивать разгрузочные дни с этим напитком. Отличное решение для разгрузочного дня – зеленый чай с молоком. За сутки вы можете избавиться от пары килограммов лишнего веса. Для этого заварите 3 столовые ложки зеленого чая в литре горячего молока, дайте ему настояться и пейте его в течение дня.

Зеленый чай – очень эффективное средство для похудения, но желающие похудеть должны соблюдать рациональное питание. Не стоит верить в чудеса и ждать похудения, если вы запиваете зеленым чаем конфеты и пирожные.

Обоснование

Предлагаем вашему вниманию несколько наиболее правдоподобных версий, объясняющих важность этой рекомендации.

1. По мнению биоритмологов, после 18.00 в организме человека происходит своеобразная «перестройка» – все силы направляются на выведение неусвоенных из пищи элементов, но никак не на обработку новой порции еды. Таким образом, съеденная пища переваривается крайне медленно и «засоряет» организм новыми отложениями жировой ткани.

2. Вечером большая часть людей отдыхает после напряженного рабочего дня, а стало быть, двигательная активность в это время заметно снижается и расход энергии минимален. Это значит, что употребленные после 18.00 калории просто не будут израсходованы и отложатся про запас.

3. Существует мнение (впрочем, достаточно спорное), что после 18.00 в организме происходит восполнение жировых запасов, а после 21.00 желудок и вовсе уходит в режим отдыха.

4. В среднем на переработку пищи уходит 5 часов (хотя этот показатель может существенно отличаться для разных продуктов). Таким образом, съеденная до 18.00 пища будет полностью усвоена до 23.00 – именно в это время большая часть людей ложится спать. Это значит, что желудок во время сна будет уже пуст и лишние килограммы не появятся.

Каждая из этих версий имеет право на жизнь, однако многие согласны, что рубеж, запрещающий есть после 18.00, подходит далеко не всем. Некоторые люди работают в ночную смену, а внушительная часть населения земного шара и вовсе не представляет себе жизнь без ночных «бдений». Без всякого сомнения, организм «сов» живет по иным часам, чем организм «жаворонков» и с этим не поспоришь. Так что цифра «18.00» вполне возможно носит лишь символический характер.

Часто приходится слышать мнение, что избежать появления лишних килограммов можно не путем полного отказа от еды после 18.00, а простым ограничением калорийности продуктов, употребленных в вечернее время (съеденное на ночь яблоко вряд ли отложится на ваших боках в виде жира).

Как не есть после 18.00?

Если вы все же решили полностью отказаться от приема пищи после 18.00, то обратите внимание на следующие советы:

• Заглушить чувство голода поможет обычная негазированная вода
• Отвлечься от навязчивой мысли о еде позволит ванна или пешая прогулка
• Многим помогает такой нехитрый прием – сразу после ужина нужно почистить зубы (это на подсознательном уровне настраивает на то, что пришло время думать о сне, а не о еде)

Справедливости ради стоит заметить, что метод «не есть после 18» многим помогает не только не набирать лишний вес, но и сбрасывать лишние килограммы (порой цифра достигает 8 кг за месяц). При желании можете проверить эту методику на себе, тем более что это пойдет лишь на пользу вашему организму.

Коротко о пользе семян

Семена льна содержат в своем составе богатый перечень микроэлементов и витаминов. Кроме того, они включают слизь – именно это и играет главную роль в плане избавления от лишнего веса. Слизь обволакивает пищевод и желудочно-кишечный тракт, что гарантирует отсутствие чувства голода, а также способствует эффективному очищению организма.

Современные ученые выяснили также, что в состав льна входит так называемая кислота Омега-3 – она регулирует уровень холестерина в крови, что заметно улучшает самочувствие людей с лишним весом.

Рецепты отваров и настоев для похудения

Существует несколько вариантов приготовления настоев из семян льна:

• В термос насыпьте столовую ложку семян, залейте 2 стаканами крутого кипятка и оставьте настаиваться на ночь. Утром настой процедите, и принимайте трижды в день по 100 миллилитров за полчаса до еды.
• Залейте стаканом кипятка столовую ложку семян, поставьте на очень слабый огонь и варите около получаса. Принимайте отвар по схеме, приведенной в первом рецепте.
• Сварите компот из свежих или высушенных фруктов с добавлением некоторого количества семян (этот показатель зависит от объема посуды и строго не регламентируется). Семена наполняют компот полезными микроэлементами. Благодаря слизистой консистенции они превращают напиток в сытный и вкусный кисель, употребление которого не только препятствует появлению чувства голода, но и очищает кишечник.

Особые рекомендации по применению

Готовить настои необходимо каждый день, поскольку хранить их более суток нельзя – богатый состав является благодатной средой для размножения бактерий.

Еще один важный момент – при употреблении настоев возможны неприятные ощущения в области печени (в некоторых случаях). Это объясняется повышенным содержанием льняного масла в семенах.

Употребляя настои, приготовленные по приведенным выше рецептам, вы не только избавитесь от нескольких килограммов, но и насытите организм важными для его функционирования минеральными веществами и витаминами. Само собой разумеется, это принесет лишь пользу.

Концепция сыроедения

Человек, употребляющий сырую растительную пищу, усваивает вместе с ней солнечную энергию, накопленную растением в период роста. Сыроеды считают, что любое тепловое воздействие лишает пищу биологической ценности. Кроме того, контакт пищи с поверхностью посуды снижает ее энергетическую насыщенность.

Единственным продуктом, который сыроеды употребляют не в сыром виде, является хлеб. Однако и его стоит изготавливать из цельного зерна без разрыхлителей и дрожжей. Идеальным и единственно приемлемым напитком для сыроедов является вода. Существует разница между рационом российских сыроедов и их заграничных соратников. В отличие от зарубежных приверженцев этой методики, отечественные сыроеды употребляют в пищу мед и молоко.

Недостатки сыроедения

1. Найти идеальную пищу в условиях города совсем не просто – даже сырые продукты в супермаркетах подвергаются обработке для увеличения срока хранения.

2. Сыроеды не едят мясо, поэтому компенсируют недостаток белка употреблением бобовых культур, а это наносит вред организму.

3. Практически все злаковые растения содержат вредные вещества, от которых можно избавиться лишь путем термического воздействия.

4. Шпинат, щавель и ревень в больших количествах препятствуют нормальному усвоению кроветворных белков и кальция (из-за избытка щавелевой кислоты).

5. Аллергикам сыроедение полностью противопоказано, поскольку такие люди резко реагируют на многие виды белка.

Польза сыроедения

Для диетологии сыроедение просто бесценно. Употребление сырых продуктов эффективно насыщает – не обработанные теплом продукты полностью заполняют объем желудка. Это способствует оперативному и легкому похудению без гнетущего чувства голода. Помимо быстрого снижения объема тела многие худеющие по данной системе отмечают необычайную легкость и прилив энергии.

Сыроедение мягко очищает организм и препятствует вялости кишечника. Придерживаясь сыроедения можно навсегда забыть о таких проблемах, как запор и нарушение водного обмена веществ.

Приверженцы сыроедения не только “приобретают” красивые формы, но и избегают многих проблем со здоровьем – в их рядах гораздо реже встречаются такие заболевания, как рак, атеросклероз, гипертония и нарушение сердечной деятельности.

Рекомендации по диете

Врачи не рекомендуют полностью переходить на сыроедение до достижения тридцатилетнего возраста. Желающим снизить свой вес, диетологи предлагают употреблять сырые продукты периодически, постепенно увеличивая срок диеты с нескольких дней до трех недель.

Сыроедение в чистом виде вряд ли можно назвать идеальным вариантом здорового питания, однако взять его на заметку стоит – эта методика позволяет быстро похудеть и заметно поправить здоровье, если не впадать в крайности.

Полезные свойства имбиря

Помимо других сфер применения, имбирь издавна используют как легкое слабительное и желчегонное средство. Поскольку имбирь относится к продуктам горячим (по тибетским представлениям), то он оказывает согревающее и стимулирующее действие, ускоряя обмен веществ. Современная медицина считает, что имбирь заметно усиливает процесс метаболизма. Все перечисленные выше качества делают это полезное растение незаменимым продуктом для похудения.

Рецепты имбирного чая

Существует множество вариантов этого чудодейственного напитка. Давайте узнаем некоторые из них:

1. Классический ведический рецепт имбирного чая.

На 1.3 литра воды возьмите 3 столовые ложки измельченного корня имбиря, пару столовых ложек меда, щепотку черного перца, 4 столовые ложки апельсинового или лимонного сока и измельченные листья мяты (пару столовых ложек).

В кипящую воду бросьте имбирь и добавьте мед. Через четверть часа снимите с огня, дайте остыть до температуры тела и тщательно процедите. После этого добавьте перец и цитрусовый сок. Этот имбирный чай лучше пить в теплом виде.

2. Современный рецепт.

В термос положите измельченный корень имбиря (размером со среднюю сливу) и залейте кипятком (1.2 литра).

3. Рецепт имбирного чая для быстрого похудения.

Для двухлитрового термоса возьмите кусочек корня имбиря (около 4 сантиметров) и 2 зубчика чеснока. Залейте кипятком и настаивайте четверть часа. После этого чай тщательно процедите.

4. Рецепт с зеленым чаем и специями.

Вам понадобится кусочек корня имбиря (около 4 сантиметров), пара стручков кардамона, щепотка корицы, 3 чайные ложки натурального меда, гвоздика, половина лимона и чайная ложка зеленого чая без добавок.

Заварите зеленый чай, используя пол-литра воды, и дайте постоять 5-10 минут. После этого чай процедите, вылейте его в кастрюлю из нержавеющей стали, добавьте измельченный корень имбиря, кардамон, корицу и гвоздику. Доведите чай до кипения и проварите 20 минут на медленном огне. После этого положите в кастрюлю мед и лимон (из него необходимо сначала выжать сок, а затем положить в чай все остальное). Варите 5 минут, снимите с огня и дайте постоять еще четверть часа. Готовый имбирный чай процедите. При желании в этот рецепт можно включить измельченные листья мяты. Такой напиток можно пить и в теплом и в холодном виде.

Рекомендации по использованию имбиря

• Чтобы уменьшить аппетит, выпивайте стакан имбирного чая до еды. Во время диеты можете употреблять имбирный чай в любое время дня, независимо от приема пищи.
• Человека непривычного к употреблению имбирного чая может бросить в жар – не стоит этого пугаться.
• Диетологи не рекомендуют выпивать более 2 литров имбирного чая за один день.
• Свежеприготовленный имбирный чай необходимо процеживать, иначе он будет излишне насыщенным.
• Перед сном имбирный чай лучше не употреблять – этот напиток заметно бодрит.

Употребляя чай из имбиря, вы не только сможете похудеть, но и решите многие проблемы со здоровьем. Приятного чаепития!

Смысл методики «худеем во сне» доктора Детлефа Папе

Доктор Детлеф Папе разработал систему раздельного питания, которая предлагает держать «в узде» инсулин (гормон, вырабатываемый при смешанном или углеводном питании). Именно инсулин препятствует сгоранию жира, от которого тело человека должно избавляться ночью.

Схема питания и физической активности

Физическая активность и питание, которые предусматривает данная методика, имеет 4 временные фазы.

Первая фаза длится с 6.00 до 8.30 утра. Утром необходимо выделить полчаса на физическую разминку – подойдут бег, плавание или велосипедная прогулка. После этого стоит плотно позавтракать (питание углеводное). Первый прием пищи включает мюсли, булочки с медом или повидлом (до 3 штук), что-либо из фруктов и овощей (яблоко, помидор, огурец и др.). Нельзя употреблять мясо, сыры и колбасы.

Вторая фаза начинается в 10.30 утра и заканчивается в 14.30. В это время степень активности снижается до среднего уровня – стоит ограничиться быстрой ходьбой и подъемом по ступенькам на нужный этаж. В обеденный перерыв можно употреблять углеводную пищу, салаты и мясо (рыбу).

Третья фаза длится с 16.30 до 20.30. Предпочтение стоит отдать наращиванию мышц с отягощением (с гантелями или с резиновой лентой). ). Ужин должен включать белки и овощи, не содержащие углеводов – допустимы мясные продукты, рыба и салаты.

Четвертая фаза – отдыхаем и худеем во сне (с 22.30 до 6.00). Во время ночного отдыха тело сжигает жиры и наращивает мышцы – низкий уровень инсулина перед сном и высокая концентрация белка заставляют организм использовать собственные жировые запасы. Спать стоит не менее 7 часов, иначе уровень лептина (белка, подавляющего аппетит) снизится, а содержание грейлина (гормона голода) возрастет.

Общие рекомендации по методике «худеем во сне»:

• На завтрак стоит употреблять углеводы (около 75% их будет израсходовано за время дневного бодрствования).
• Обед должен совмещать белки и углеводы, насыщая организм всем необходимым.
• На ужин необходимо употреблять белковую пищу, полостью отказывая себе в углеводах.
• Нельзя наедаться непосредственно перед сном – ужин должен завершиться еще до 20.00.
• Перерыв между едой должен составить 4-5 часов, а перекусы стоит исключить вовсе.
• В течение дня можно съедать 750 грамм овощей, разделив их на три приема пищи.
• Йогурты и фрукты стоит употреблять лишь на завтрак и обед.
• Кофе на пустой желудок пить нельзя ни в коем случае.
• Травяные чаи и воду без газа можно пить в любых количествах.

Главное правило этой методики – не увлекаться совмещением белков и углеводов (это допустимо лишь в обед) – такое сочетание продуктов провоцирует выработку инсулина, остатки которого перевоплощаются в пресловутые жировые отложения.

Система питания доктора Детлефа подразумевает грамотное ограничение рациона и умеренную физическую активность. Она приводит к постепенной потере лишних килограммов (за 5 месяцев можно распрощаться с 11.5 кг), что не только не вредит организму, но и приносит ощутимую пользу. Удачи!